»
Инжир‚ или фига‚ это вкусный и питательный фрукт‚ который на протяжении веков ценится за свои лечебные свойства. Это сладкий и сочный плод‚ который произрастает на фиговом дереве (Ficus carica). Инжир богат витаминами‚ минералами и антиоксидантами‚ которые приносят пользу для здоровья человека. В этой статье мы подробно рассмотрим преимущества употребления инжира.
Питательная ценность инжира
,
Инжир это богатый источник питательных веществ. В 100 граммах свежего инжира содержится
- Калории 74
- Углеводы 19 г
- Белки 1 г
- Жиры 0‚3 г
- Клетчатка 3 г
- Витамин К 10% от суточной нормы
- Калий 16% от суточной нормы
- Магний 8% от суточной нормы
- Медь 4% от суточной нормы
- Манган 3% от суточной нормы
Кроме того‚ инжир является хорошим источником витаминов А‚ В6‚ С и Е‚ а также фолиевой кислоты. Он также богат антиоксидантами‚ такими как фенольные соединения и флавоноиды‚ которые помогают защитить организм от повреждений свободными радикалами.
Польза инжира для здоровья
,
1. Поддержка пищеварения
Инжир богат клетчаткой‚ которая способствует здоровому пищеварению. Клетчатка добавляет объем к стулу‚ облегчает его прохождение по пищеварительному тракту и предотвращает запоры.
2. Регулирование уровня сахара в крови
Несмотря на высокое содержание сахара‚ инжир обладает низким гликемическим индексом (ГИ). Это означает‚ что он не вызывает резкого скачка уровня сахара в крови после употребления. Инжир также содержит фибре‚ которая замедляет усвоение сахара
3. Улучшение здоровья сердца
Калий‚ содержащийся в инжире‚ помогает регулировать кровяное давление‚ а антиоксиданты защищают кровеносные сосуды от повреждений. Инжир также богат клетчаткой‚ которая помогает снизить уровень холестерина в крови.
4. Поддержка иммунной системы
Инжир богат витамином С‚ который является мощным антиоксидантом‚ укрепляющим иммунную систему. Он также содержит цинк‚ который необходим для правильного функционирования иммунных клеток.
5. Противовоспалительное действие
Инжир содержит фитохимические вещества‚ которые обладают противовоспалительными свойствами. Исследования показывают‚ что инжир может помочь снизить воспаление в организме‚ которое связано с различными заболеваниями‚ такими как артрит и рак.
6. Поддержка здоровья костей
Инжир является хорошим источником кальция‚ который необходим для здоровья костей. Он также богат витамином К‚ который способствует усвоению кальция.
Способы употребления инжира
,
Инжир можно употреблять в свежем виде‚ сушить‚ консервировать‚ использовать в выпечке‚ добавлять в йогурт‚ смузи‚ салаты. Из инжира также делают сок‚ джем‚ мед‚ масло‚ чай‚ пасту‚ муку‚ вино.
Инжир это вкусный и питательный фрукт‚ который приносит множество пользы для здоровья. Он богат витаминами‚ минералами‚ антиоксидантами и клетчаткой. Употребление инжира может улучшить пищеварение‚ регулировать уровень сахара в крови‚ укрепить иммунитет‚ защитить сердце‚ бороться с воспалением и поддерживать здоровье костей. Включите этот полезный фрукт в свой рацион и наслаждайтесь его преимуществами.
«